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Château Lariveau

La Croix 2012

AOP Canon-Fronsac

Évaluation:
95% of 100

Bourgogne et Bordeaux dans le même verre !

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau et flageolets.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Bourgogne et Bordeaux dans le même verre !

Ce Château bordelais a un propriétaire bourguignon depuis 2009. Le Domaine a été fondé par les chevaliers de l'Ordre de Malte, d'où le nom de la cuvée sans doute. Ce Canon-Fronsac offre des vins séveux, veloutés et au fruité flamboyant, comme ici le 2012 qui exprime en plus de la finesse et de la fraîcheur. Un Bordeaux moderne que vous pourrez apprécier dès aujourd'hui ou bien garder quelques années.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Lariveau

Un bourguignon à Bordeaux : comme quoi, tout est possible ! Rien de mieux que le vin pour réconcilier les gens et Nicolas Dabudyk l’a bien compris. En rachetant le Château situé sur l’appellation Canon-Fronsac en 2009 et bâti par les Chevaliers de Malte, il a prouvé que les deux régions se mariaient à la perfection en apportant au vin structure et finesse. Ajoutez à ceci une agriculture raisonnée et beaucoup d'amour et vous comprendrez, vous aussi !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, hamburgers, viandes froides, terrines de gibier, pâté en croûte.

  • ic-cheese

    Fromage Epoisses, Brie de Melun, Chaource.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Le vin présente une belle couleur rubis encore jeune mais avec un dégradé mauve qui annonce une évolution sur le côté du verre.

  • Nez Le nez est fin et racé sur une trame de fruits rouges qui englobent voluptueusement des notes d'épices douces, de fumé, de tabac et de chocolat.

  • Bouche De même en bouche, le vin est fin, rond et velouté. Les tanins sont encore jeunes mais soyeux et offrent une finale poivrée. Un style classique en bouche.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Canon-Fronsac

  • Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.

  • Culture : Raisonnée non certifiée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 20,00 €
    (Abonnés: 17,20 €)

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