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A sec (stock épuisé)

Marianne Wine Farm

Selena 2012

WO Western Cape (South Africa)

Évaluation:
90% of 100

Le grand frère d'Okoma pour votre plus grand plaisir !

Canaille

L'accord parfait Caille rôtie aux raisins.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Selena le retour ! C'est avec ce vin que nous avions découvert Mariane Wine Estate et que nous avions pu vous proposer notre bestseller l'Okoma. Cette cuvée est issue de l'assemblage de cabernet sauvignon principalement, de syrah, de merlot, de pinotage de la région de Stellenbosh. Un an d’élevage en fût pour plus de complexité certes laisse néanmoins une jolie trame fruitée au vin. La finale est poivrée et sauvage.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Marianne Wine Farm

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Les autres vins du domaine
  • Okoma Magnum
    Okoma Magnum Marianne Wine Farm 20,90 € Prix public: 25,90 €
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  • Okoma 2019
    Okoma 2019 Marianne Wine Farm 8,90 € Prix public: 11,90 €
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Service 18°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, saucisse, andouillette à la moutarde, lapin chasseur, moussaka.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Cantal jeune, Pecorino au poivre, Parmesan jeune.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes du soleil, tomates farcies au riz.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe grenat avec des reflets orangés d'évolution. La robe est veloutée visuellement.

  • Nez Nez fin aux arômes de poudre à fusils, de cuir, de confiture de fraise, de toasté et de viande séchée.

  • Bouche Souple et rond en attaque, le vin prend du caractère sur sa finale avec un côté cacaoté et poivré.

  • Région : Monde

  • Appellation : WO Western Cape (South Africa)

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot, Pinotage

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,80 €

Apogée 2019
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