Domaine de Vénus - Cuvée Passions 2014
Roussillon
Roussillon
Un élan de passion de la vigne jusqu’au verre !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis, flamboyant sur des nuances allant jusqu'au grenat sur le côté du verre. ŒIL
Nez complexe aux arômes de cerise, de pruneau, de framboise, d'épices, de tabac, de fumé, de cacao. Nez
Complexe en bouche sur une matière veloutée, harmonieuse, aux tanins fondus et à la finale cacaotée. Bouche
Viandes rouges rôties et en sauce, daube provençale, gibiers, lapin à la royale, rognons sauce moutarde
Calamars à l’encre, thon au bacon, civet de lotte
Curry de légumes
Fromages à pâte molle lavée affinée, Livarot, Maroilles, Munster
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