E. Guigal - Crozes Hermitage Blanc 2017
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un joli Crozes, minéral et fruité
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Filet de daurade à la plancha
Robe or soutenue sur des reflets verts et argent. Le vin offre une matière grasse dans le verre. ŒIL
Le nez est fin, floral, ciste, acacia, fruité, agrumes, pêche, abricot et minéral à l'aération. Nez
Souple et rond sur des flaveurs mielleuses et légèrement acidulées en milieu de bouche. Minéral en finale. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Tartare de veau au basilic, charcuteries, jambon braisé.
Rougets, dorades, loup grillés, bouillabaisse, bourride, huîtres chaudes.
Légumes grillés et marinés, feuille de vigne, entrées grecques.
Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes.
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Se connecter Créer un compteLa réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !
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