
Une très belle découverte
J'ai découvert cette cuvée lors d'une soirée, cuisine et vin à l'Ecole Cordon Bleu. J'étais resté avec les Beaujolais du Domaine de Vissoux et les superbes beaujolais nouveaux de Martine et Pierre-Marie Chermette dans ma tête. Il fallait donc que je vous propose leur Crémant de Bourgogne issu de chardonnay de trois millésimes différents. Un vin fin et délicat aux arômes de fruits blancs et à la fraîcheur agrumée des bulles qui viennent réveiller merveilleusement l'appétit.
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Un régal !