Un plein de fruits et d'épices et de gourmandise pour ce Charnu venu du Rhône !
Charnu
L'accord parfait
Chili con carne.
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
L'avis de l'expert
Un vin toujours aussi accessible à la dégustation que le précédent millésime. Encore une fois la Syrah et le Mourvèdre nous apporte un équilibre parfait entre fraîcheur et structure sur des notes florales, d'épices et de fruits !
L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine
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Baptiste Olivier et Gérald Lafont ont tous deux hérité d'une passion vigneronne familiale. L'un de Bordeaux, l'autre d'Avignon, c'est à Montpellier qu'ils font tous deux leurs études d'oenologie. Leur parcours diffère par la suite mais c'est en 2011 qu'ils décident de travailler ensemble et de fonder la maison de négoce : Olivier & Lafont. Leur crédo : créer des vins élégants et de plaisir, que le consommateur appprécie.