Maison Manchès - Les Pimotins 2018
Vin rouge - AOP Côte-Rôtie - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une Syrah veloutée et gourmande !
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Carré de veau aux girolles
Robe rubis intense, marquée par l'évolution avec des nuances grenat. ŒIL
Nez séduisant et complexe présentant des arômes de fruits noirs, myrtille, mûres, puis trame chocolatée, épicée et boisée. Nez
Bouche gourmande et veloutée, notes de fruits noirs structurées par des tanins soyeux et épicés. Bonne longueur et agréable. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, gibiers, fricassée de volaille aux cèpes, caille farcie au fois gras, carré d'agneau rôti, daube provençale
Gratin d'aubergine et de courgette à la tomate
Livarot, Maroilles, Epoisses, Vieille mimolette, Bleu des Causses
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Se connecter Créer un compteLa Maison Manchès c'est l'expression même de la Vallée du Rhône. Jean-Philippe Manchès, jeune vigneron passionné, et Pierre Gaillard, figure incontournable de la viticulture rhodanienne, partagent leur amour pour la terre et les bonnes choses, c'est donc tout naturellement qu'ils ont décidé de travailler ensemble. Les vins produits sont à l'image des vignerons et de leur terroir et restent quoi qu'il arrive gourmands et plaisants !
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