Clos de Manzotte - Papa Paysan 2019
Languedoc
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Languedoc
Un Canaille pour l'apéro gourmand, fruité et épicé !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Bavette aux échalotes.
Vin à la robe rubis soutenu sur des nuances violettes. l'apparence est jeune et brillante. ŒIL
Le nez est fruité sur des arômes de cerise, de mûre, de framboise et d'épices, poivre, cardamome. Nez
On retrouve le fruité, gourmand et avenant en bouche avec des tanins frais et croquants en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges grillées, daube provençale, gibiers à plumes, charcuteries et terrines.
Filet de daurade au jus de viande.
Moussaka de légumes, fricassée de champignons sauvages.
Boursault, tomme de Montagne, Brocciu.
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Se connecter Créer un compteC'est dans le Cabardès que nous retrouvons ce vignoble de 23ha sur la commune de Sainte-Eulalie. En 2017 Arnaud a repris les rênes de ce vignoble pour faire perdurer la tradition familiale tout en y apportant sa touche personelle. En effet, les vignes sont depuis en conversion bio et la 1ère vinification par Arnaud nous donne des cuvées conviviales et sincères, à son image !
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