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Clément et Florian Berthier - L'instant Pinot Noir 2018

Clément et Florian Berthier

L'instant Pinot Noir 2018

Un Sancerre de caractère !

Canaille

L'accord parfait Tartare de bœuf maison.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un Sancerre de caractère !

La famille Berthier établie dans le Sancerrois depuis plusieurs générations nous propose des vins d'appellation surprenants. Cette fois-ci, elle suit une mode qui nous vient d'Italie, avec un Vin de France rattaché seulement à une identité nationale. Cette cuvée, issue de pinot noir, cépage rouge du sancerrois, a du caractère autour d'un joli fruité et de tanins croquants.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Clément et Florian Berthier

C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourdh'ui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.

Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Burger de bœuf, rognon grillé, lapin à la moutarde, saucisse purée, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté fruité, chèvres frais.

  • ic-fish

    Poisson Thon poêlé au vin rouge, calamars à l'encre.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin d'aubergines à la tomate.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin rouge à la robe rubis aux nuances tendres et aux reflets violets de jeunesse. Léger d'apparence.

  • Nez Le nez est fin sur les arômes typés de cerises, de fraises Mara, de raisins frais et de minéralité.

  • Bouche L'attaque est fruitée et juteuse puis les tanins fins et croquants lui donne du caractère en finale.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Pinot noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,00 €
    (Abonnés: 12,47 €)

Apogée 2020
Garde 2023
Bon à boire maintenant
Les avis
4,05/5

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star19 notes

comment10 avis

  • Valentin Hstarstarstarstarstar_border
    7 mai 2020

     

  • Timothe starstarstarstarstar
    1 mai 2020

     

  • Elisestarstarstarstar_borderstar_border
    8 avril 2020

    Bon rapport qualité-prix. Passe-partout! 

  • Marie starstarstarstarstar
    25 mars 2020

    quel plaisir pour le prix ! 

  • Yoann starstarstarstarstar_border
    19 mars 2020

     

  • Anthonystarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 mars 2020

    Manque de finesse et d'équilibre. Acide en début de dégustation. Il deviens trop lourd a température ambiante cassant le fruit du Pinot. A réserver pour repas bien relevé pour équilibrer les tanins très vifs. 

  • Paulstarstarstarstarstar
    9 mars 2020

    Sublime pour le prix. Beaucoup de plaisir. Bravo! 

  • Simonstarstarstarstarstar
    27 février 2020

    Tout ce qu'on attend d'un Pinot.
    Du fruit et de la legerté. Superbe à l'apéro ou même autour d'un bon repas. 

  • Gregoirestarstarstarstarstar
    27 février 2020

    Pour rebondir sur les commentaires négatifs, pour moi le côté âpre sont plutôt de beaux tannins qui donnent à ce vin super access une belle structure et qui montre qu'il faut le consommer pendant un repas pas à l'apero :) 

  • Jonathanstarstarstarstarstar_border
    12 février 2020

     

  • Laurent Nstarstarstarstar_borderstar_border
    11 février 2020

     

  • Sandrinestarstarstarstarstar
    2 février 2020

    Vin très frais, et léger à boire. Très agréable. 

  • Alexisstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 janvier 2020

    Vraiment pas fan. Très âpre en fin de bouche 

  • Yannick Bstarstarstarstar_borderstar_border
    24 janvier 2020

     

  • Jean-Pierrestarstarstarstarstar
    24 janvier 2020

    Du pinot noir élevé en sancerrois : une bonne idée très réussie ! 

  • Nancy starstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 janvier 2020

    Pinot âpre en fin de bouche, franchement pas très bon. Déçue !  

  • Cécilestarstarstarstarstar
    6 janvier 2020

     

  • Emmanuelstarstarstarstarstar
    19 décembre 2019

     

  • Gautierstarstarstarstarstar
    14 décembre 2019

     

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