Une appellation proche de Sancerre qui mérite le détour. Clément et Florian Berthier perpétuent la tradition familiale en nous offrant des vins élégants et tendres. Comme ce coteaux-du-giennois 2018, composé de pinot noir pour 80 % et de gamay. Le vin est aromatique sur une palette fruitée, florale et minérale. Le vin parfait pour une cuisine d’été ou pour accompagner du poisson.
C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourdh'ui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.
Viande Poulet rôti, côte de porc, escalope milanaise, charcuteries, viandes froides.
Fromage Chèvre frais, crottin de Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine.
Poisson Poisson poché servi avec un jus de viande, rouget grillé tapenade d’olives noires, tartare de thon et de tomate.
Légumes Fricassée de champignons des bois, endives braisées.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rouge cerise avec des nuances allant du violet au mauve. Apparence de vin léger.
Nez Nez de griotte, de pivoine, de myrtille, de quetsche, plus charmeur et gourmand que structuré.
Bouche Souple, sur le fruit, coulant sur la langue avec des tanins de peaux croquants. Finale poivrée.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : AOP Coteaux du Giennois
Cépages : Pinot noir, Gamay.
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 16,00 €
(Abonnés: 13,20 €)
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comment6 avis
Quelle bonne surprise léger fruité un rouge d'apéro servi à 14 ou15o un délice qui n'a pas duré longtemps. Obligé d ' ouvrir 1 autre blle pour le repas. Et nous n'étions que 2
Léger et fruité, super agréable !
Vin léger. Sympa pour un apéro entre amis. Bien apprécié par ceux qui n'apprécient d'ordinaire pas le vin rouge
Incompréhensible... ce vin était acide et quasiment imbuvable. Après un verre, je l'ai fait goûter à mon épouse. Même avis. Le reste a fini dans l'évier.
J'ai adoré. Léger mais avec du caractère. J'en ai repris 3 bouteilles
Belle surprise, fruité mais assez atypique (je trouve) et assez léger.