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Clément et Florian Berthier

Coteaux du Giennois 2018

AOP Coteaux du Giennois

Évaluation:
100% of 100

Un pinot noir léger et gourmand !

Tendre

L'accord parfait Planche de charcuteries et fromages.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Plusieurs générations de la famille Berthier se succèdent dans le vignoble sancerrois. Le domaine s'agrandit avec les coteaux du Giennois en 1998. La Cuvée que nous vous proposons est délicieuse et gourmande autour des arômes variétaux du pinot noir, fruits noirs. Légèrement croquant et gouleyant, voici un vin qui va plaire dans les chaumières. Le style de vin que j'adore déguster sur du poisson.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Clément et Florian Berthier

C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes froides, charcuteries, rôti de porc ou de veau, volailles rôties, barbecue, grillades de bœuf, steak haché.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, fromages aux herbes, Manchego, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, carpaccio de thon.

  • ic-vegetable

    Légumes Tapas de légumes aux tomates confites.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis sur des nuances tendres entre mauve et rose sur le bord des verres. Apparence légère.

  • Nez Au nez, las arômes typiques de griottes, de cassis se mêlent aux notes de tabac et de violette.

  • Bouche En bouche on retrouve la plaisir du fruit sur une texture gouleyante ponctuée par des tanins croquants.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Coteaux du Giennois

  • Cépages : Pinot noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2019
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