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Château Trotte Vieille 2018

Bordeaux

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L’avis de
Jean-Michel Deluc
19/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Indiscutablement un de mes préférés sur ce millésime. Dans mon verre un vin complet et complexe. Délicieusement crémeux et voluptueux autour d'une trame fruitée superbe avec en équilibre quelques notes de menthol et de réglisse. L'élégance est omniprésente et cela sur une belle longueur en bouche. Même si très agréable aujourd'hui (à quoi sert l'élevage ?) il va vieillir merveilleusement.
Château Trotte Vieille
Saint-Émilion , France

Étonnant, bien sûr ! Merci à la vieille dame qui vivait en ces lieux il y a très longtemps, comme dans un conte de fées. Cette propriété de 13 hectares se trouve sur le plateau de Saint-Émilion. J’ai eu le plaisir de fouler la très rare parcelle de vignes préphylloxériques. Mais c’est le progrès en qualité des dernières années qui m’a le plus impressionné. Par exemple, le 2016 était pour moi le meilleur vin de l’appellation. Il a été classé Premier grand cru classé B depuis le départ du classement.

Crédits photo : DR

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