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Château Sociando-Mallet 2018

Bordeaux

Fin, élégant, charmeur et viril à la fois.

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Fin, élégant, charmeur et viril à la fois.

L’avis de
Jean-Michel Deluc
17,5/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Je dirais que c'est la finesse qui définit le Sociando 2018. En effet, la trame aromatique est charmeuse et fine au nez avec des arômes d'encens, de violette, de poivre Sichuan, de fruits noirs. En bouche, il est un peu plus viril sur un bel équilibre où les arômes de cerises noires se rajoutent en enrobant des tanins soyeux et réglissés sur la finale. 50 ans de Jean Gautreau à Sociando, cela se fête !
Château Sociando-Mallet
Saint-Seurin-de-Cadourne , France

L’histoire de Sociando-Mallet est inévitablement liée à celle de Jean Gautreau. On tombe facilement amoureux de cette magnifique propriété avec vue sur la Gironde. Tout comme Jean Gautreau en 1969 qui acheta cette propriété en piteux état. Terre qui a appartenu à la famille Sossiondo, et qui par mariage deviendra Sociando-Mallet. À force de travail, de volonté et de caractère, aidé par un terroir exceptionnel, il crée un vin extraordinaire non classé sur 83 hectares de vignes. Un de mes chouchous.

Crédits : Château Sociando-Mallet

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