Château Smith Haut Lafitte - Les Hauts de Smith Magnum 2015
Bordeaux
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Un magnum destiné à impressionner !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé
Son accord parfait : Gigot d'agneau.
Le vin est rubis, brillant, avec une évolution sur des reflets rosacés sur le côté du verre. ŒIL
Nez subtil sur des notes de cerise et de framboise. Floral avec des notes de fumé et d'épices. Nez
Il est suave en bouche sur des notes fruitées et épicées. Les tanins sont fondus et réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Grillades de bœuf, d'agneau, de magret, rôti de veau, civet de lapin, poulet basquaise, hamburger maison.
Calamars au vin rouge, cabillaud rôti jus de veau.
Moussaka de légumes.
Brie, Camembert, Coulommiers.
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Se connecter Créer un compteFondé en 1365, ce domaine a appartenu à des personnages hors du commun, comme Georges Smith, ou à Lodi-Martin Duffour-Dubergier, et aujourd’hui à Florence et Daniel Cathiard qui y ont investi toute leur passion et leur fougue. De plus en plus proche de la nature tout en juxtaposant l’art, ce vignoble de 78 hectares a été classé pour son rouge, mais son blanc est également très recherché. J’adore déguster la finesse et l’élégance de Smith Haut Lafitte avec en point de mire le lièvre de Barry Flanagan.
Crédits photo : Château Smith Haut Lafitte
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