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Château Smith Haut Lafitte 2018

Bordeaux

Tout est là mais il faudra un peu de patience.

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Tout est là mais il faudra un peu de patience.

L’avis de
Jean-Michel Deluc
16,5/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
J'ai trouvé le vin un peu fermé dans mon verre. Avec un peu d'aération, les arômes sont arrivés un par un : pomélo, citron, poire, pêche puis menthe blanche pour la fraîcheur. Le soleil marque l'attaque en bouche avec une matière mielleuse à souhait qui se relève ensuite sur une finale assez minérale aux flaveurs légèrement vanillées et poivrées. Trop étriqué pour l'apprécier aujourd'hui mais ça promet !
Château Smith Haut Lafitte
Martillac , France

Fondé en 1365, ce domaine a appartenu à des personnages hors du commun, comme Georges Smith, ou à Lodi-Martin Duffour-Dubergier, et aujourd’hui à Florence et Daniel Cathiard qui y ont investi toute leur passion et leur fougue. De plus en plus proche de la nature tout en juxtaposant l’art, ce vignoble de 78 hectares a été classé pour son rouge, mais son blanc est également très recherché. J’adore déguster la finesse et l’élégance de Smith Haut Lafitte avec en point de mire le lièvre de Barry Flanagan.

Crédits photo : Château Smith Haut Lafitte

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