5 sur 1 avis

Famille Croce-Spinelli - Var West rosé 2019

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Famille Croce-Spinelli
Famille Croce-Spinelli

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un rosé bandit venu de Provence !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité

Notre accord parfait : Crudités, tzatziki et blinis aux rillettes de saumon.

equipe
L’équipe du Petit Ballon
La légende dit que dans les années 50, un brigand varois braquait les bennes pleines de grappes pour en faire un succulent nectar. Au fil de ces vols à répétition, les vignerons donnèrent au Var la réputation de Var West. Nul ne savait comment était fait ce vin jusqu'à ce que la famille Croce-Spinelli perce le mystère. Un vin de garage élaboré en suivant méthodiquement les secrets de ce bandit d'antan. Un rosé qui n'a tout simplement pas froid aux yeux pour nous désaltérer ! Des notes d'agrumes viennent se mêler aux fruits rouges pour un plein de gourmandise. Autour d'une planche d'apéro, ou pour toutes occasions estivales on se laisse tenter !

Robe rose pâle. ŒIL

Fruité et expressif sur des arômes frais d’agrumes avec des notes de bonbon acidulé. Nez

Attaque franche sur des arômes d’agrumes suivis par des notes de fruits rouges. Acidité soutenue, un rosé croustillant et rafraîchissant. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.

Légumes d'été grillés, salade de crudités.

Chèvres frais ou demi-secs, Murol.

Pays France
Appellation IGP Var
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah.
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 10,53 €
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Famille Croce-Spinelli
Draguignan , France

Propriétaire du Château Saint-Esprit depuis 4 générations, la Famille Croce-Spinelli produit des grands vins avec passion et respect pour ses terres. Leurs vins sont une invitation au partage de la Provence, une promesse d’un plaisir immédiat. Issus de ce magnifique terroir, ils s’expriment dans la plus grande convivialité. Le savoir-faire familial, la qualité du terroir et une viticulture saine sont aujourd’hui les piliers du domaine

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