Château Saint Esprit - Signature 2019
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un rosé signé plaisir !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Brochette de lotte et de poivrons.
Vin à la robe rosée pâle sur des reflets argentés. La brillance cristalline parle de fraîcheur. ŒIL
Au nez, la fraîcheur est évidente accompagnée de notes de fruits rouges, d'eucalyptus, de minéralité. Nez
Souple et riche en attaque puis fruité, frais et désaltérant sur sa finale. Flaveur de framboise. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.
Légumes d'été grillés, salade de crudités.
Chèvres frais ou demi-secs, Banon, Murol.
Soupe de fruits rouges au vin rosé.
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Se connecter Créer un compteSitué à la croisée d'anciennes routes romaines, le Château Saint Esprit est un domaine qui a vu se succéder 4 générations de la famille Crocé-Spinelli. Pour cette famille, les vins du domaine sont avant tout une histoire de partage. Que ce soit le partage d'émotions, d'expérience, de connaissances ou encore de savoir-faire, les différents membres de cette famille ont su faire de cette valeur une force pour ce domaine provençal !
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