Livraison offerte dès 6 bouteilles
Château Romanin -  Grand Vin Rosé 2018

Château Romanin

Grand Vin Rosé 2018 bio

Soleil et saveurs sont les maîtres mots.

Elégant

L'accord parfait Daurade rôtie en croûte de tomate et jus de veau réduit

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité

16,90 € la bouteille

Prix public : 18,90 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 25 septembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 1 octobre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 1 octobre 2019

L'avis de l'expert

Soleil et saveurs sont les maîtres mots.

Un terroir béni des dieux, puisque dédié aux dieux celtes, puis grecs, puis romains ! On comprend mieux la philosophie tournée vers la nature du domaine, biodynamique depuis longtemps. C’est dans une cave « cathédrale » qu’est né le rosé que voici, issu de l’assemblage original de grenache, de mourvèdre, de syrah, de cabernet sauvignon et de counoise. Un vin complexe, séveux, riche, fruité, bref, un vin à partager à table.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Romanin

L’histoire du Château de Romanin est longue et peuplée de personnages passionnants. D’abord lieu de culte dédié à la déesse Artémis en 350 avant J.-C. et d’où s’exportait déjà la production de vin sous le nom de « Vin de Théopolis ». Ensuite renommé dans toute l’Europe au XIIIe siècle pour ses cours d’amour et sa poésie, puis inspiration de Jean Moulin qui, originaire d’un village voisin, signa toute son œuvre littéraire du nom de Romanin. Aujourd’hui, le domaine porte haut l’étendard de la biodynamie et nous offre des vins profonds et complexes !

cloud_downloadTélécharger / imprimer la fiche vin
Service 12°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Paillard de veau au romarin, côtes d’agneau rôties en tapenade, moussaka, petits farcis niçois, tajine d’agneau.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, pélardon au miel de garrigue, Brocciu.

  • ic-fish

    Poisson Rouget grillé, daurade rôtie aux tomates et fenouil, tartare de thon et tomates confites.

  • ic-vegetable

    Légumes Lasagnes aux légumes, salade de riz, risotto aux tomates et poivrons.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rosée de belle intensité sur des nuances saumonées et cuivrées. Un vin d’aspect riche.

  • Nez Au nez, belle amplitude aromatique sur des notes de fraise, de pomelo, de pomme rouge et d’épices.

  • Bouche En bouche, onctueux et riche en attaque avec de belles saveurs fruitées sur une finale réglissée.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Les Baux de Provence

  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cabernet sauvignon, Counoise.

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 25,20 €
    (Abonnés: 22,53 €)

Apogée 2019
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
3.9/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star20 notes

comment6 avis

  • Pauline star star star star star
    29 août 2019

    Excellent ! Vraiment bien travaillé, un rosé qui sort de l'ordinaire, et en plus BIO !!  

  • Florian star star star star_border star_border
    16 juillet 2019

    Pas mauvais du tout mais un rosé à ce prix j'ai du mal surtout quand on ouvre un autre rosé après, meilleur et qui vaut le 1/3. Je reconnais que mon avis est assez primaire. A voir si on veut rester en BIO.  

  • Louise star star star star star
    1 juillet 2019

    Je ne suis pas fan de rosé mais celui-ci était très agréable !  

  • Marie-Hélène star star star star star_border
    8 juin 2019

    TRES PLAISANT  

  • Stephane star star star star star_border
    25 mai 2019

    Très bon rosé  

  • Guillaume star star star star_border star_border
    19 mai 2019

    N'étant pas un grand amateur de rosé, je n'est pas su l'apprécier à sa juste valeur. Bon retour de mes amis.  

Error