Château Roc de Calon - Château Roc de Calon 2015
Bordeaux
Bordeaux
Ce Bordeaux à une finesse éclatante !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Gigot d'agneau en croûte de tapenade d'olives noires
La robe, rubis foncé sur des nuances plus tendres sur le côté du verre, est veloutée à l'oeil. ŒIL
Au nez, les arômes de cerise, de mûre, de fraise, de marc de café, de toasté se fondent en harmonie. Nez
En bouche, le vin est rond, réglissé, fruité, pimenté en finale avec un style délicat pour l'année. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, rognons à la moutarde, lapin chasseur, navarin d’agneau, volaille au chorizo.
Darne de saumon sauce au vin rouge.
lasagne de légumes, tajine au aubergine
Camembert, Brie, Cantal jeune, Ossau Iraty.
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