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Château Rieussec

Carmes de Rieussec 2014

AOP Sauternes

Évaluation:
94% of 100

Un second vin qui tient de son grand frère !

Moelleux

L'accord parfait Pintade en cocotte aux fruits confits.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert
Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante. La version légère et gourmande du Grand Vin avec un joli potentiel de garde mais que j'ai apprécié dès aujourd'hui car surperbement équilibré entre sucrosité et fraîcheur. Classieux !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Rieussec

Propriété religieuse du XVIIIème siècle, ce château, parmi les références de l'appellation, fût confisqué et vendu en 1790 à Mr Marheilhac. Il fût classé 1er Grand Cru en 1855 sous la possession  de Mr Mayne. Beaucoup de propriétaires suivirent jusqu'à l'acquisition par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984. Beaucoup de rénovations depuis ont permis au 68 hectares de vignes de retrouver son glorieux passé. Un valeur sûre de Sauternes avec des vins onctueux et infinis.

Les autres vins du domaine

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Service 9°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches en sauce crémée, porc à l'ananas, canard aux pêches.

  • ic-cheese

    Fromage Tome de brebis des Pyrénées, Roquefort, chèvres.

  • ic-fish

    Poisson Truite aux amandes, cabillaud et risotto aux asperges, turbot sauce hollandaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperge sauce maltaise, fricassée de girolles à la crème, pintade en cocotte aux fruits confits.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe or assez soutenue sur des nuances cristallines et argentées. Il a gardé un visuel très jeune.

  • Nez Le vin est fin et parfumé sur des notes de fruits blancs compotés et d'agrumes confites. Frais !

  • Bouche Sensation de fruité et de notes confites avec en équilibre une belle acidité et une note mentholée.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Sauternes

  • Cépages : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 28,67 €

Apogée 2019
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