Château Rieussec - Château Rieussec - Carmes de Rieussec 2014
Bordeaux
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Bordeaux
Un second vin qui tient de son grand frère !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Pintade en cocotte aux fruits confits.
Robe or assez soutenue sur des nuances cristallines et argentées. Il a gardé un visuel très jeune. ŒIL
Le vin est fin et parfumé sur des notes de fruits blancs compotés et d'agrumes confites. Frais ! Nez
Sensation de fruité et de notes confites avec en équilibre une belle acidité et une note mentholée. Bouche
Fois gras
Dessert au chocolat
Dessert à la crème
Glace et sorbet
Viandes blanches en sauce crémée, porc à l'ananas, canard aux pêches.
Truite aux amandes, cabillaud et risotto aux asperges, turbot sauce hollandaise.
Asperge sauce maltaise, fricassée de girolles à la crème, pintade en cocotte aux fruits confits.
Tome de brebis des Pyrénées, Roquefort, chèvres.
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Se connecter Créer un comptePropriété religieuse du XVIIIème siècle, ce château, parmi les références de l'appellation, fût confisqué et vendu en 1790 à Mr Marheilhac. Il fût classé 1er Grand Cru en 1855 sous la possession de Mr Mayne. Beaucoup de propriétaires suivirent jusqu'à l'acquisition par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984. Beaucoup de rénovations depuis ont permis au 68 hectares de vignes de retrouver son glorieux passé. Un valeur sûre de Sauternes avec des vins onctueux et infinis.
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