Château Rieussec - Château Rieussec 2007
Bordeaux
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Bordeaux
LA Star des Sauternes.
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Canard à l'orange
La robe est or, voir mordorée, intense sur des reflets ambrés et une matière riche et onctueuse. ŒIL
Une symphonie aromatique avec des notes de fruits confits et compotés, d'épices et de fleurs. Nez
Suave, crémeux en attaque et un bel équilibre sucre, fraîcheur autour des arômes du nez. Magnifique ! Bouche
Fois gras
Dessert au chocolat
Dessert à la crème
Glace et sorbet
Perdreaux en cocotte, ris de veau aux morilles, poularde en demi deuil, pintade aux abricots
Turbot rôti sauce Sauternes, coquilles St Jacques au gingembre, Huîtres chaudes à la crème
Gratin de légumes et de fruits
Roquefort, chèvre frais, Comté
Bavarois à la poire, tarte tain, gratin de fraises
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Se connecter Créer un comptePropriété religieuse du XVIIIème siècle, ce château, parmi les références de l'appellation, fût confisqué et vendu en 1790 à Mr Marheilhac. Il fût classé 1er Grand Cru en 1855 sous la possession de Mr Mayne. Beaucoup de propriétaires suivirent jusqu'à l'acquisition par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984. Beaucoup de rénovations depuis ont permis au 68 hectares de vignes de retrouver son glorieux passé. Un valeur sûre de Sauternes avec des vins onctueux et infinis.
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