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Château Quintus 2018

Bordeaux

Château Quintus

Bordeaux

Pas trop connu et pourtant remarquable de finesse et de fruité.

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Pas trop connu et pourtant remarquable de finesse et de fruité.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

17,5/20

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un parfait inconnu pour moi. Pourtant la signature derrière ce vin est prestigieuse. Sur sa croupe argilo calcaire, avec vue sur la plaine, la situation du château est remarquable et le résultat l'est tout autant. Flaveurs de fruits noirs mûrs, notes de peau d'orange, de figues pour le côté soleil et fraîcheur de la structure en bouche. Tout est là pour nous plaire. Il faudra compter avec lui dans le futur.

Château Quintus

Saint-Émilion , France

En juin 2011, la société familiale Domaine Clarence Dillon, propriétaire de Château Haut-Brion et de Château La Mission Haut-Brion, a fait l’acquisition d’une très belle propriété à Saint-Émilion, aujourd’hui rebaptisée Château Quintus. En octobre 2013, Château Quintus a, à son tour, acquis la propriété voisine, Château L’Arrosée, et ces deux domaines exceptionnels sont maintenant réunis afin de produire l’un des tout premiers vins de Saint-Émilion. Seize hectares de pur merlot, aromatique et équilibré.

Crédits photo : Franck Prignet

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