Château Poulvère - Poulvère with love 2018
Sud-Ouest
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Un (Pé)charmeur pour attendrir vos plus belles viandes.
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis lumineuse sur des nuances d’évolution mauves et tendres sur le côté du verre. ŒIL
Nez légèrement fumé, aux arômes de prune, de framboise, de cerise, de poivre gris et de vanille. Nez
Charnu, fruité et gourmand en attaque, puis plus séveux sur des tanins virils, poivrés et réglissés. Bouche
Gibiers, viandes rouges grillées, carré d’agneau aux anchois, canard rôti jus au cassis.
Tomates farcies au riz, bouillon au paprika.
Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Langres.
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Se connecter Créer un compteAvec 105 hectares de vignoble, au travers d'une viticulture durable (Label HVE, niveau 3) et la vinification d'une douzaine de référence à chaque millésime, Château Poulvère souhaite pérenniser son savoir-faire et participer humblement à l'essor des vins de la région de Bergerac. Aujourd’hui, c'est la cinquième génération de la famille Borderie qui entre en scène et poursuit la culture de ce vignoble avec amour.
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