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Château Poulvère - Les Grangettes selon Gaston 2015
Château Poulvère - Les Grangettes selon Gaston 2015
Château Poulvère - Les Grangettes selon Gaston 2015
Château Poulvère - Les Grangettes selon Gaston 2015

Château Poulvère

Les Grangettes selon Gaston 2015

Encore une belle cuvée de caractère

Charnu

L'accord parfait magret de canard aux cèpes

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Encore une belle cuvée de caractère

Le Pécharmant est un vin puissant, généreux et singulier, d’une grande intensité aromatique et au bon potentiel de garde. Bien vinifiés, certains crus proposent un nez un peu vanillé, une bouche charnue et des notes aromatiques de violette et de réglisse. Tout cela vous le trouverez dans la cuvée "Les Grangettes selon Gaston " du Domaine Poulvere, qui nous prouve son excellence une fois de plus.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Poulvère

Avec 105 hectares de vignoble, au travers d'une viticulture durable (Label HVE, niveau 3) et la vinification d'une douzaine de référence à chaque millésime, Château Poulvère souhaite pérenniser son savoir-faire et participer humblement à l'essor des vins de la région de Bergerac. Aujourd’hui, c'est la cinquième génération de la famille Borderie qui entre en scène et poursuit la culture de ce vignoble avec amour.

Service 17°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Magret de canard rôti sauce au cassis, bœuf, agneau grillés, rognons à la moutarde, gibiers.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Salers, Saint-Nectaire, Livarot

  • ic-fish

    Poisson Matelote d'anguilles

  • ic-vegetable

    Légumes tajine de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis intense avec des reflets violets et un dégradé mauve signant une évolution.

  • Nez Le vin est fin avec des arômes de toasté, de fruits noirs, de réglisse, de violette et de tabac.

  • Bouche la structure est flatteuse et bien enrobée par la trame fruitée et juteuse. La finale est pimentée.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Pécharmant

  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

Apogée 2022
Garde 2030
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