4.3 sur 16 avis

Château Pontet-Fumet 2006

Château Pontet Fumet

Bordeaux

Pontet-Fumet c'est à s'en damner !
27,30 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Pintade en cocotte aux légumes d'hiver

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Quel plaisir de proposer un vin, et quel vin, qui arrive à son apogée et de pouvoir profiter immédiatement dès l'ouverture de sa box, de la complexité aromatique et de sont goût velouté et sensuel. Un succès assuré, d'autant plus que le vin peu perduré quelques mois dans son charme et son côté avenant. Voilà une belle occasion de se faire plaisir autour d'un repas de fête. Un must dans votre cave en cette fin d'année.

Vin grenat de l'évolution sur des reflets veloutés et orangés. Une robe attractive s'il en est. ŒIL

Le nez est superbement complexe que des notes de sous bois, d'épices, de fruits rouge confituré et de tabac Nez

La bouche est suave, réglissée aux flaveurs de cerises et de figues. Finale chocolatée et poivrée. Bouche

18°ºC Service
Carafage
Bon à boire maintenant
A boire dès maintenant Apogée
2020 Garde
Nos idées de recettes

Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes, joue de porc confite, dinde aux marrons, chapon rôti

Chou farci à la volaille

Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire.

Région Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 36,40 €
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Château Pontet Fumet

Un vignoble situé au coeur de la rive droite de Bordeaux, au sud de Saint Emilion, en appellation Saint Emilion Grand Cru, que demande le peuple ? En plus, le vignoble est conduit d'une main de maître par Philippe Bardet qui sélectionne avec rigueur les meilleures baies de raisin. De nouvelles cuves permettent une fermentation douce pour des vins au top !

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