Château Morin - Chateau Morin 2015
Bordeaux
Bordeaux
Un terroir remarquable pour des vins d'exceptions !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Fricassée de ris de veau et de rognons aux champignons des bois
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances allant du mauve au grenat de l'évolution. Une robe attractive et velouté. ŒIL
Au nez, le vin est fin avec une trame complexe où l'on trouve des arômes de rose, de confiture de fraise, de gelée de framboise, de cerise noire, de cardamome et de vanille. Nez
On retrouve la complexité aromatique en bouche sur une matière doucereuse relevée par une structure aux tanins croquants et réglissés. A déguster dès maintenant. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin, rognons, ris de veau braisé
Darne de turbot poêlée sauce au vin rouge
Gratin de salsifis et truffes
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire, Camembert
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Se connecter Créer un compteChâteau Morin fait partie du vignoble de Château de Pez Cru Bourgeois et bénéficie donc d'une vinification digne des plus grands crus ! Situé sur l'appellation Saint-Estèphe,au lieu-dit Saint-Corbian ce vignoble de 12,5 hectares bénéficie d'un micro climat très propice à l’obtention de grands vins. On découvre !
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