Château Minuty - Château Minuty - Cuvée Rouge et Or 2017
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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L'enfant prodige de la Provence
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé
Son accord parfait : Rôti de porc au romarin.
L'enfant prodige de la Provence
On connaît mieux les rosés de ce Château et on oublie trop souvent que la Provence propose de superbes rouges et pas forcément des rouges "vacances", les pieds dans l'eau. Ces rouges sont structurés et séveux comme cette cuvée Rouge et Or 2017 de Minuty. Le nez est fin et "maritime" et la trame fruitée est dominée par des notes de myrtilles et de cerises et enrobe une structure réglissée.Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances tendres sur le côté du verre. Robe attractive. ŒIL
Le nez est fin sur une trame florale et fruitée dominée par des arômes de cassis, de cardamome. Nez
La bouche est charnue et fine sur des flaveurs de fruits rouges et noirs et une finale croquante. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d’agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons.
Courgettes farcies au riz et tomates, curry d’aubergines.
Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac.
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Se connecter Créer un compteLe Château Minuty, c'est plus de 80 ans de savoir-faire familial sur la Presqu'île de Saint-Tropez. Cette magnifique propriété, construite sous Napoléon, a le grand privilège de faire partie des 23 Crus Classés des Côtes de Provence, ce qui lui confère un statut particulier en France comme à l'étranger. Les vins Minuty sont dotés d'une élégance rare et d'un caractère provençal bien marqué, en définitive, tout ce qu'on apprécie !
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