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Château Lynch-Bages - Echo de Lynch-Bages 2018

Bordeaux

Un classique au grand charme !

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Un classique au grand charme !

L’avis de
Jean-Michel Deluc
16,5/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Un assemblage somme toute classique pour ce second vin 2018 : 62% cabernet sauvignon, 36% merlot et 2% cabernet franc. Le résultat est plutôt probant et déjà parlant. Un nez accueillant sur des senteurs florales, violette et rose accompagnées de notes de fruits noirs très mûrs, cassis, mûres et cerises Burlat. C'est sur sa finale que le Pauillac parle avec une certaine virilité et des notes fraîches de menthol et de réglisse.
Château Lynch-Bages
Pauillac , France

Le Château Lynch-Bages domine l’estuaire de la Gironde sur une croupe de graves aux portes de Pauillac. Le nom de Lynch provient de la fameuse famille irlandaise, propriétaire ancestrale, depuis le rachat par Jean-Charles Cazes en 1934. Le cuvier, inchangé depuis 1850, vinifie encore cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Le même cuvier vinifie également le second vin qui, comme son nom l’indique, est l’écho du Grand Château avec un toucher plus feutré, sans doute.

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