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Château Les Bugadelles - Cuvée Réserve 2018

Château Les Bugadelles

Cuvée Réserve 2018

bio

On prend ses cliques et ses Clapes, direction le sud !

Charnu

L'accord parfait Côte de bœuf, jus truffé

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

On prend ses cliques et ses Clapes, direction le sud !

Ici, on désherbe avec des moutons sur 400 ha de garrigue foisonnante. C’est vous dire la philosophie maison. Au-delà de ça, grenache, syrah et mourvèdre composent cette cuvée « Réserve 2018 ». Un vin charnu alliant soleil dans le fruité et mer dans la structure, signant ainsi le terroir de la Clape. Encore jeune, certes, mais avec un peu de carafe, vous découvrirez un vin charnu, épicé et velouté.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Les Bugadelles

Abandonnée jusqu’en 2005, cette propriété viticole de 400 hectares connaît un second souffle lorsque la famille Albert en devient propriétaire. Située au cœur du massif de la Clape, dans le Languedoc, la famille Albert décide de planter de la vigne. Rapidement, la viticulture bio est mise en place afin de préserver au mieux ce terroir riche. Pénétrer au sein du domaine, c’est côtoyer des vignes, mais aussi une multitude d’arbres fruitiers, d’oliviers et de chênes truffiers. Un domaine 100% nature !

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’Évêque, Salers

  • ic-fish

    Poisson Thon rouge à la plancha, calamar à l’encre

  • ic-vegetable

    Légumes Fricassée de champignons sauvages, lasagnes d’aubergine

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité, plus tendre sur le côté du verre. Début d’évolution apparent.

  • Nez Nez aux notes fumées, de fruits à noyau, cerise, prune, d’épices, poivre, cardamome, et de réglisse.

  • Bouche Veloutée sur des flaveurs de fruits rouges mûrs et une structure épicée et minérale. Tanins doux.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : Aop La Clape

  • Cépages : Syrah, grenache, mourvèdre

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 19,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

Apogée 2022
Garde 2028
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Les avis
3,8/5

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star20 notes

comment1 avis

  • Denisstarstarstarstar_borderstar_border
    27 février 2021

     

  • Célinestarstarstarstarstar_border
    26 février 2021

     

  • Roselynestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 février 2021

     

  • Brunostarstarstarstarstar_border
    25 février 2021

     

  • David starstarstarstarstar_border
    23 février 2021

     

  • Soniastarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 février 2021

     

  • Thibautstarstarstarstar_borderstar_border
    22 février 2021

     

  • Remistarstarstarstarstar
    21 février 2021

     

  • François starstarstarstarstar
    21 février 2021

     

  • Christophestarstarstarstarstar_border
    20 février 2021

     

  • Améliestarstarstarstar_borderstar_border
    20 février 2021

     

  • Hervestarstarstarstarstar
    20 février 2021

     

  • Anastarstarstarstarstar_border
    19 février 2021

     

  • Patrickstarstarstarstarstar
    19 février 2021

     

  • michelstarstarstarstarstar_border
    18 février 2021

    vin corsé agréable a boire 

  • Hugostarstarstarstar_borderstar_border
    8 février 2021

     

  • Abrahamstarstarstarstarstar_border
    31 janvier 2021

     

  • Léoncestarstarstarstarstar
    31 janvier 2021

     

  • Clémentstarstarstarstarstar_border
    30 janvier 2021

     

  • Marcstarstarstarstarstar_border
    30 janvier 2021

     

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