Château Les Bugadelles - Cuvée Réserve 2017
Languedoc
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Bio du désherbage à la vendange, cette cuvée est à croquer !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Animal
Son accord parfait : Travers de porc noir au caramel.
Robe intense sur des nuances rubis, aux reflets violine, vin d'apparence puissante visuellement. ŒIL
Le vin a besoin d'aération pour révéler des notes de cerise, de prune, de fumé, de cuir et d'épices. Nez
Il offre une matière ronde et charnue, délicate, bien équilibrée entre fruit et structure. Puissant ! Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments.
Steak de thon grillé.
Fricassée de cèpes et de girolles.
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque, Salers.
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Se connecter Créer un compteAbandonnée jusqu’en 2005, cette propriété viticole de 400 hectares connaît un second souffle lorsque la famille Albert en devient propriétaire. Située au cœur du massif de la Clape, dans le Languedoc, la famille Albert décide de planter de la vigne. Rapidement, la viticulture bio est mise en place afin de préserver au mieux ce terroir riche. Pénétrer au sein du domaine, c’est côtoyer des vignes, mais aussi une multitude d’arbres fruitiers, d’oliviers et de chênes truffiers. Un domaine 100% nature !
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