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3.8 sur 51 avis

Château Laride - Château Laride 2008

Bordeaux

Château Laride

Bordeaux

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Animal

Son accord parfait : Carré d’agneau rôti et pommes sarladaises.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

De quoi vous étonner, assurément !

Dans un style classique et rassurant, voici le vin d’une des propriétés des Domaines Fabre. Nous sommes dans le Haut-Médoc, avec un vin structuré grâce au cabernet sauvignon, mais habillé de fruits avec du merlot et le trop rare petit verdot. Le vin arrive à son apogée et nous offre une trame complexe alliant fruits noirs et rouges, épices, cuir, boisé et tabac, chocolat...

Vin à la robe grenat aux nuances orangées sur le côté du verre. Un vin dans le velours de son évolution. ŒIL

Nez complexe aux arômes de cèdre, de cigare, de confiture de fraise, de cerise, de datte et de cuir. Nez

Même complexité fruitée et épicée en bouche, avec des tanins doux et une finale plus chocolatée. Bouche

18°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2020 Garde
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accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et gibier Gibier
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Viandes rouges en sauce, agneau, magret de canard.

Maroilles, Livarot, Époisses, Brie de Melun.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Haut-Médoc
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 26,53 € (Abonnés: 23,87 €)
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Château Laride
Cissac-Médoc , France

Le Château Laride appartenait au XIXème Siècle à Armand Roux et a été cédé en suite à la commune de Vertheuil. Son batiment fût reconverti en hospice qui deviendra un hopital durant les 2 guerres mondiales. C'est en 1976, que les domaines Fabre rachètent cette propriété riche d'histoire. A Vertheuil les sols sont constitués de graves argileuse et de sable sur un sol argileux. Ce vignoble d'environ 15ha produit des vins à notes boisés en adéquation avec l'authenticité du terroir.

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