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Château Lafaurie-Peyraguey 2018

Bordeaux

Mielleux et fruité !

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Mielleux et fruité !

L’avis de
Jean-Michel Deluc
16/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Très difficile d'estimer ce que va devenir ce millésime après l'élevage. Le vin nous offre aujourd'hui une matière riche et sirupeuse avec des notes fruitées, pêches, poires, coings et zestes d'agrumes. Le vin est velouté et soyeux en bouche et donne plutôt une impression gourmande. J'espère que l'élevage apportera un peu de complexité voire de fraîcheur pour arriver à un bel équilibre
Château Lafaurie-Peyraguey
Bommes , France

Du haut de ses 36 hectares, merveilleusement situés sur une croupe de graves de 70 mètres, ce Château appartient à Silvio Dentz. Depuis le millésime 2013 on retrouve une gravure de René Lalique, "Femme et Raisins" sur la bouteille. Tout cela pour confirmer le raffinement de cette propriété et de ses vins, qui sur certains millésimes, que j'ai pu déguster, dépassaient en qualité le plus grand des Sauternes. Presque exclusivement planté en sémillon, une éternité attend les vins en cave.

Crédits photo : Château Lafaurie-Peyraguey

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