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Château La Négly - Astérides 2018

Château La Négly

Astérides 2018

Minéralité et Méditerranée pour un rosé très frais !

Friand

L'accord parfait Calamars sautés à la tomate.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

6,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Minéralité et Méditerranée pour un rosé très frais !

Une autre cuvée rosée de ce Domaine en terre et mer sur le Massif de la Clape. Les cépages sont différents, d'où l'IGP Pays d'Oc. Cabernet et syrah nous offrent un vin qui est très aromatique autour de notes fraîches et acidulées. Groseille, framboise, pomelo... Un vin aérien, léger et friand, de quoi faire trembler la tonnelle sous laquelle vous pourrez certainement l'apprécier.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château La Négly

Idéalement situé face à la mer Méditerrannée, dans le massif de la Clape en Occitanie, le Château La Négly bénéficie de tous les ingrédients pour réaliser des bons vins ! Embruns, soleil, Tramontane et Vent Marin, les raisins de ce domaines sont bichonnés au quotidien et cela se ressent dans les vins de ce Château ! Des vins solaires de caractère et avec une telle élégance, nous, on adore !

Service 10/12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées sur lit d'herbes de Provence, chipolatas, moussaka, carpaccio de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon.

  • ic-fish

    Poisson Pâtes aux fruits de mer, tartare de thon tomate et basilic.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes de Provence, salade niçoise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin rosé sur des nuances argentées avec une brillance inspirant de la fraîcheur.

  • Nez Le nez est fin, aérien, aux arômes de groseille, de framboise, de pomelo, de guimauve, de minéralité.

  • Bouche Fruité et acidulé sur des flaveurs identiques aux arômes du nez. Le style est léger et désaltérant.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : IGP Pays d'Oc

  • Cépages : Syrah, Cabernet sauvignon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 8,00 €
    (Abonnés: 8,00 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.5/5

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  • Julien Jstarstarstarstar_borderstar_border
    1 novembre 2019

     

  • Olivier Zstarstarstarstarstar_border
    27 octobre 2019

     

  • Pauline starstarstarstarstar_border
    29 août 2019

     

  • Yannickstarstarstarstar_borderstar_border
    10 août 2019

     

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