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Château Haut-Brion - La Clarté de Haut-Brion 2018

Bordeaux

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Un plaisir pur en toute évidence !

L’avis de
Jean-Michel Deluc
16,5/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Les "Plantiers" de Haut-Brion ont bien grandi. Aujourd'hui, ce second vin blanc, dominé par le sémillon en 2018, nous offre un vin subtil, gourmand, et déjà complexe avec des arômes de vanille, de léger toasté, de miel de fleur, de pêche, de bonbons anglais, de fleurs blanches, de menthe blanche et d'agrumes. Une vraie gourmandise qui se révèlera rapidement pour notre plus grand plaisir.
Château Haut-Brion
Pessac , France

L’exception faisant la règle, Haut-Brion a été classé 1er Grand cru en 1855 avec tous les Médoc. C’est vous dire la notoriété et la qualité du vin produit à l’époque. Aujourd’hui classé pour son rouge dans le classement des Graves, ce château, qui reste pour moi lié à un de ses prestigieux directeurs, Mr Jean-Bernard Delmas, a été fondé en 1525 par Jean de Pontac. Le meilleur de Bordeaux avec sa classe, son racé, sa complexité, son charme. Un de mes préférés. Facile, diriez-vous !

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