Château Haut-Bailly 2018
Bordeaux
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La paradis après l'enfer climatique !
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La paradis après l'enfer climatique !
Jean-Michel Deluc
Ce château, fondé au XIXème siècle, uniquement en rouge, offre 30 hectares d'un terroir idéalement placé. Un de mes chouchous depuis toujours car j'adore la finesse, l'équilibre, l'élégance et le côté racé de ses vins. Les millésimes passent et je ne suis jamais décu. Aujourd'hui, la propriété de Robert G . Wilmers, et géré de main de maître par l'indicible et indicsociable Véronique Sanders,. Un quart du vignoble est constitué de vignes centenaires. Un très joli de vin de garde.
Crédits photo : Château Haut-Bailly
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