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Château Grange Cochard - Château Grange Cochard - Morgon Le Plateau rouge 2021

Vin rouge - AOP Morgon - Beaujolais

Une pépite du Beaujolais servie sur un plateau !
19,00 € la bouteille
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Profil du vin
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Cailles farcies aux morilles

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Morgon est l'un des 10 crus du Beaujolais, le Château Grange Cochard s'applique pour révéler le meilleur de cette appellation. C'est un pari gagné pour cette cuvée issu de vielles vignes de 70 ans ! On retrouve des arômes fruités et épicés, qui s'équilibrent à merveille, un ensemble velouté, long et savoureux !

Teinte rubis profonde, veloutée et colorée. Jolie brillance attrayante. ŒIL

Nez fin et parfumé, jolie complexité alternant des notes de fruits noirs et d’épices. Il appréciera d’être aéré. Nez

Une fois en bouche, la texture impressionne par sa profondeur, la délicatesse de sa chair et son toucher satiné. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2027 Garde
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Nos idées de recettes

Pintade, bavette à l'échalote, boudin noir grillé, carré de veau rôti, filet mignon grillé

Steak d'espadon grillé, sardines cuites au barbecue

Tomates farcies, criques ardechoises

Mont d'or, Comté, Beaufort, Reblochon, Camembert

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Morgon
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 25,33 €
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Château Grange Cochard
Villié-Morgon , France

Un prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes et sa collaboration avec Jean-Philippe Janoueix, un vigneron expérimenté, tout aussi passionné. Une demeure d'exception et deux amoureux de la région, une combinaison gagnante !

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