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5 sur 3 avis

Château Fontainebleau - Batti Batti Magnum 2019

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Château Fontainebleau
Château Fontainebleau

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le nouveau rosé star du Petit Ballon version Magnum !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Gaspacho andalou, ciabatta aux olives.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C’est dans un parc à la nature protégée que se trouve le vignoble du Château de Fontainebleau dans le Var. La beauté du paysage vallonné se reflète dans la pureté des vins du domaine. Tout est clair et lumineux, comme un ciel de Provence. La cuvée que nous avons choisie trahit cette pureté et offre une robe cristalline et une trame fruitée, florale et gourmande. Un jardin dans votre verre.

Robe rosée tendre sur des reflets framboise et cuivre. Brillance éclatante trahissant la fraîcheur. ŒIL

Vif et frais, déclinant des notes de fraise et de framboise. Le style est friand et élégant. Nez

Souple, ronde, fruitée sur des flaveurs de bonbons anglais. L’ensemble est savoureux et frais. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées sur lit d’herbes de Provence, chipolatas, moussaka, carpaccio de bœuf.

Pâtes aux fruits de mer, tartare de thon tomate et basilic.

Tian de légumes de Provence.

Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon.

Fraises et framboises au vin rosé.

Pays France
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Grenache, Cinsault
Type de culture Biologiques
Contenance 1500 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,67 € (Abonnés: 12,00 €)
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Château Fontainebleau
Le Val , France

Le Château de Fontainebleau est un coin de paradis au cœur du Haut-Var, entre verdure et grande bleue. Domaine où la terre riche engendre de superbes vins, rosés, rouges ou blancs, aux saveurs fruitées. L’histoire d’une passion que partage cette famille pour l’eau, la terre et les vignes. Des vignes aussi heureuses que leurs propriétaires.

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