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Château Faugères 2018

Bordeaux

Du fruit à tous les étages

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Du fruit à tous les étages

L’avis de
Jean-Michel Deluc
16,5/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La robe est colorée et intense trahissant une belle maturité de la matière et pourtant au nez, le vin présente immédiatement de la fraîcheur et de la nervosité. La trame est fine et à l'aération les arômes de fruits mûrs arrivent petit à petit, cerises, prunes, sureau. La matière en bouche est veloutée et crémeuse et se relève en finale avec des tanins fins et poivrés. On l'aurait voulu plus long sans doute.
Château Faugères
Saint-Étienne-de-Lisse , France

Faugères et Péby Faugères ont été achetés en 1823 par la famille Esquissaud. C’est Pierre-Bernard Guisez qui en hérite en 1987. Propriété de Silvio Denz, également propriétaire de Lalique, depuis 2006. Avec la complicité de Michel Rolland, ces deux châteaux arrivent au sommet de l’appellation. Fort de ses 37 hectares de vignes, ce qui est énorme à Saint-Émilion, Faugères est idéalement situé sur le plateau calcaire et travaillé en agriculture durable, offrant des vins riches, onctueux et structurés.

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