Château Duhart-Milon 2021

AOP Pauillac

Château Duhart-Milon

Bordeaux

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L’avis de
Jean-Michel Deluc
17,5/20
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La robe est intense avec un dégradé plus tendre sur des nuances allant de l’aubergine à la violine. Le nez est séveux sur des arômes de myrtille, de mûre, de cassis et de réglisse. Quelques notes d’élevage à l’aération, tabac, chocolat. Le vin est charnu, plus viril sur sa finale. La matière fruitée et mature enrobe la structure. La finale est épicée et réglissée. Bonne longueur qui présage une jolie garde. Garde 2040. Apogée 2030
Château Duhart-Milon
Pauillac , France

Le voisin de l'illustre Lafite -Rothschild. Déjà noté par le courtier Guillaume Lawton en 1815, comme un des plus beaux représentants de l'appellation Pauillac. Le seigneur de Lafite utilisait dès le XVIIIème siècle les vignes de Milon pour le second vin de Lafite, c'est vous le dire de qualité des raisins. Mandavy-Milon, d'alors,  associé au 14 hectares de la veuve Duhart par la Famille Castéja dans les années 1830, donne le Duhart-Milon classé 4ème Grand Cru Classé en 1855. Aux Rothschild depuis 1962.

Crédits photo : François Poincet