Château du Cray - Bourgogne 2017
Bourgogne
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Fruité et surtout Cray bon !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Cordon bleu maison comté et lard fumé.
Vin à la robe rubis sur un dégradé plus mauve. Le vin est encore jeune d'aspect et léger. ŒIL
Le nez est vif et poivré. Il offre des notes de cardamome, de cerise, de prune, de violette. Nez
Le vin et soyeux sur des flaveurs de fruits rouges confiturés dominées par la fraise et la cerise. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Tartare de bœuf, carpaccio de veau basilic, charcuteries, pot-au-feu, jambon braisé.
Cabillaud vapeur et jus de veau truffé, lotte au bacon.
Moussaka de légumes, poivron farci au riz et tomate.
Saint-Marcellin, crottin de Chavignol frais, Banon, Comté fruité.
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