Château Domi-Cours - Vitae Merlot 2018
Bordeaux
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Un Merlot à la gourmandise imparable !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Côtelettes d'agneau au thym.
Robe rubis veloutée avec des reflets violets et un début d'évolution apparent sur le côté du verre. ŒIL
Nez fruité aux notes de cerises de prune et de framboise; Fumé, tabac blond, réglisse à l'aération. Nez
Souple, rond, charnu, sur une trame fruitée en bouche, finale fraîche et réglissée, plus séveuse. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées et rôties, volailles fermières en cocotte, fricassée de rognons et de ris de veau.
Thon grillé à la plancha.
Choux farcis.
Livarot, Maroilles, vieux Salers, Parmesan, vieille Mimolette.
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Se connecter Créer un compteC'est dans l'Entre-Deux-Mers que nous retrouvons ce château Domi-Cours, tenu par la Famille Bellanger. Il s'étend sur 30 hectares et est au coeur d'un environnement naturel dans le sud de la Gironde. Conduit en agriculture raisonnée, le vigoble met véritablement en valeur ce terroir grâce au travail d'une équipe de passionnés.
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