Château de Salettes - 2016
Sud-Ouest
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Un Gaillac qui croque sous la dent !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Entrecôte marchand de vin.
Robe rubis sur des reflets jeunes aux nuances violettes. La robe est plus tendre sur les côtés. ŒIL
Fin sur une trame florale et fruitée. Myrtille, prunelle, réglisse, violette dominent cette trame. Nez
Souple et rond en attaque sur les mêmes arômes qu'au nez avec une finale aux tanins poivrés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches rôties, canard aux pruneaux , confit de canard, côtes de porc au romarin, garbure.
Pavé de thon poêlé sauce au vin rouge.
Endives à la béchamel, tomates farcies.
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteA deux pas de Gaillac et de Cordes, le Château de Salettes bénéficie d'une situation géographique et climatique exceptionnelle. Anciennement propriété de la famille Toulouse-Lautrec, puis de la famille d'Hautpoul, le domaine est aujourd'hui une exploitation familiale qui nous propose des vins riches et de caractère, les classant parmi les plus grands vins de Gaillac.
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