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Château de Nages - Vieilles Vignes Rouge Héritage 2018

Château de Nages

Vieilles Vignes Rouge Héritage 2018

bio

Des vignes flattées pour un vin parfumé !

Charnu

L'accord parfait Daube de boeuf aux olives noires

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Des vignes flattées pour un vin parfumé !

Sur le millésime 2018 les vendanges ont pu jouir d’une météo à la fois fraiche et ensoleillée. Ce sont donc des raisins magnifiques et parfaitement matures et sains qui nous ont offert cette cuvée. Grenache, syrah et mourvèdre, parfaitement assemblés donne un vin charnu, généreux, fruité, épicé et frais. Parfumé et flatteur qui se dégustera jeune mais pourra également se garder quelques mois.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château de Nages

Au sein du Château de Nages, l’engagement dans la préservation de l’écosystème du domaine n’a d’égal que la reconnaissance du travail des quatre générations précédentes. Marqué par une histoire qui a traversé les siècles et les guerres, le terroir du Château n’en est pas moins fabuleux, et incarne les racines de Roger Gassier, l’actuel propriétaire. Celui-ci a récupéré le domaine des mains de son père et s’investit corps et âme pour le transmettre à son tour à ses enfants.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.

  • ic-fish

    Poisson Daube de lotte aux lardons, tranche de thon et de bacon à la plancha.

  • ic-vegetable

    Légumes Tajine de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis soutenue, sur des reflets violets avec juste un début d'évolution sur le bord du verre.

  • Nez Au nez, la trame est parfumé sur des notes d'encre, de fumé, de thé noir, de cerise, de mûre.

  • Bouche Idem en bouche avec une matière charnue relevée par des tanins encore croquants. Finale fumée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Costières de Nîmes

  • Cépages : Grenache, syrah, mourvèdre

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,53 €
    (Abonnés: 14,53 €)

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