Château de Nages - Vieilles Vignes Rouge Héritage 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Des vignes flattées pour un vin parfumé !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Fumé
Son accord parfait : Daube de boeuf aux olives noires
Robe rubis soutenue, sur des reflets violets avec juste un début d'évolution sur le bord du verre. ŒIL
Au nez, la trame est parfumé sur des notes d'encre, de fumé, de thé noir, de cerise, de mûre. Nez
Idem en bouche avec une matière charnue relevée par des tanins encore croquants. Finale fumée. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.
Daube de lotte aux lardons, tranche de thon et de bacon à la plancha.
Tajine de légumes.
Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.
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Se connecter Créer un compteAu sein du Château de Nages, l’engagement dans la préservation de l’écosystème du domaine n’a d’égal que la reconnaissance du travail des quatre générations précédentes. Marqué par une histoire qui a traversé les siècles et les guerres, le terroir du Château n’en est pas moins fabuleux, et incarne les racines de Roger Gassier, l’actuel propriétaire. Celui-ci a récupéré le domaine des mains de son père et s’investit corps et âme pour le transmettre à son tour à ses enfants.
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