Château de Nages - Château de Nages - Liberty'nages 2018
Vallée du Rhône
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Le premier vin nature du Petit Ballon !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Bavette à l’échalote, jus réduit.
Le premier vin nature du Petit Ballon !
Cette cuvée est annoncée sans artifice, et pour plus de liberté, en appellation Vin de France. Le Château de Nages, enraciné dans l’histoire de ses propriétaires depuis quatre générations, c’est aussi un terroir profond aux galets roulés, exposé au Mistral, en pleine zone protégée par la norme Natura 2000. Le travail en bio et plus loin encore nous offre ici un vin 100 % nature, pur, complexe et de caractère.Vin à la robe rubis allant du foncé vers une teinte plus tendre sur le côté du verre. ŒIL
Le nez est gourmand et complexe, tabac brun, cerise, prune, cachou, cuir, menthe poivrée, réglisse. Nez
Parfumée autour de flaveurs de fruits rouges, de fleurs rouges, avec une finale aux tanins doux. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc.
Risotto à l’encre de seiche.
Lasagnes d’aubergines à la tomate.
Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais.
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Se connecter Créer un compteAu sein du Château de Nages, l’engagement dans la préservation de l’écosystème du domaine n’a d’égal que la reconnaissance du travail des quatre générations précédentes. Marqué par une histoire qui a traversé les siècles et les guerres, le terroir du Château n’en est pas moins fabuleux, et incarne les racines de Roger Gassier, l’actuel propriétaire. Celui-ci a récupéré le domaine des mains de son père et s’investit corps et âme pour le transmettre à son tour à ses enfants.
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