Château de Manissy - Oracle blanc 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Cet oracle annonce une fraîcheur et des fruits blancs de bonne augure !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Saint-Jacques snakées.
Le vin présente une robe or soutenue avec des reflets argente et une belle brillance. Aspect gras. ŒIL
Le nez offre des arômes de miel, d'abricot, de coing, de bonbon des Vosges et de pomelo à l'aération. Nez
Mielleux à nouveau en bouche avec en équilibre une fraîcheur minérale et une finale sur la guimauve. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Paillard de veau grillé au thym, poulet à l'estragon.
Loup au fenouil, sole grillée, tartare de bar aux herbes, ceviche de daurade, sushi.
Gratin d'haricot verts, courgette à la menthe, salade de quinoa aux légumes.
Chèvres frais ou demi-secs, fromage frais aux herbes, Cantal jeune.
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Se connecter Créer un compteUn domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !
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