Château de Manissy - Oracle 2019
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un Rhône qui coule de source !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Magret de canard rôti, jus au cassis
Vin à la robe rubis sur des nuances violettes, plus tendre sur le côté du verre. La matière apparait riche dans le verre. ŒIL
Nez fin sur une trame florale, violette, pivoine et fruité, cerise, prune, cassis. A l'aération plus de fraîcheur apparente avec une note de réglisse. Nez
Vin souple et élégant dès l'attaque, avec des flaveurs de fruits qui glissent voluptueusement sur la langue. Les tanins sont serrés, encore jeunes. Finale Zan. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, magret de canard aux cerises, charcuteries fumées, steak au poivre
Civet de lotte, filet de rouget à la tapenade d'olives noires
Curry de légumes
Camembert, Cantal entre-deux, tomme de montagne
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Se connecter Créer un compteUn domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !
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