« Je suis bluffée par la variété et la qualité des vins que je reçois tout les mois. »

Margaux B.

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Château d’Or et de Gueules - Les Pichounes 2016

Château d'Or et de Gueules

Château d’Or et de Gueules - Les Pichounes 2016

Vous allez craquer pour ses fruits.

Canaille

L'accord parfait Gigot d’agneau aux anchois.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

7,90 € la bouteille

Prix public : 9,90 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 25 décembre 2018

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 25 décembre 2018

L'avis de l'expert

Mathieu Chatain est un « personnage ».

Ses vins, élaborés avec Diane de Puymorin, reflètent une personnalité originale, mais empreinte de passion, de respect et d’amour du travail bien fait. Cette cuvée « Les Pichounes » est faite de fruits et de fleurs, un vin à déguster sur sa jeunesse pour profiter de son charme et de son côté avenant. Gourmand et velouté, épicé et croquant, ce vin va vous séduire, si possible autour d’amis et d’un excellent barbecue.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château d'Or et de Gueules

Un domaine familial géré par Diane de Puymorin, créatrice et vignificatrice, et son mari, Mathieu Chatain. La propriété se situe sur le versant sud des Costières de Nîmes, aux portes de la Camargue. Un vignoble qui profite d’un climat méditerranéen, ce qui apporte aux vins toute leur richesse.

Les autres vins du domaine
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Service 16°

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées, barbecue de brochettes, côtes d’agneau au romarin, lapin à la sarriette.

  • ic-cheese

    Fromage Tommes de montagne, Boursin, Brillat Savarin.

  • ic-fish

    Poisson Daurade, rouget avec une sauce vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe noire bleutée aux nuances très jeunes, pourpre et pivoine. Un vin très attractif de par sa fraîcheur et sa concentration.

  • Nez Le nez est dominé par une trame florale, pivoine, violette, rose, et fruitée, cassis, mûre, myrtille, avec un côté peau d’orange et thé parfumé aux fruits rouges très agréable.

  • Bouche En bouche, le vin est juteux, gouleyant, fruité à souhait. Un vin franc sur les notes primaires, sans fioritures et tout en sincérité. La gourmandise !

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Costières de Nîmes

  • Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Carignan.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2018
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.2/5

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star237 notes

comment8 avis

  • Mickael star star star star star_border
    5 décembre 2018

    J'aime sa gourmandise, son coté flatteur et qui donne envie d'y retourner.Canaille effectivement.
     

  • Aurelie star star star star_border star_border
    19 novembre 2018

    Bon mais rien d'extraordinaire.  

  • Giovanni star star star star_border star_border
    15 novembre 2018

    L'acidité est un peu forte  

  • Thomas star star_border star_border star_border star_border
    14 novembre 2018

    Pas bon, acide en finale,déçu.  

  • Joséphine star star star star star
    31 octobre 2018

    J'ai adoré ! Un vin gourmand comme on les aime  

  • Florian star star star_border star_border star_border
    23 octobre 2018

    Vin assez moyen. Je ne le conseille pas. Bien aéré il passe mais il y a tellement mieux.  

  • Sandrine star star star star star_border
    11 septembre 2018

    J'ai aimé ce vin car parfumé et charnu.  

  • baudouin star star_border star_border star_border star_border
    6 septembre 2018

    Le vin était perdu... déçu !  

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