Château dIssan_ - Blason d'Issan 2013
Bordeaux
Bordeaux
Issan-blerait que ce blason soit fin prêt à être dégusté !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Epaule d'agneau de 7 heures.
Le vin a une robe grenat aux reflets orangés sur le côté du verre. Une robe veloutée et chatoyante. ŒIL
La finesse d'un Margaux autour de notes de fraise, de gelée de framboise, de tabac, d'épices, de cuir. Nez
Souple et suave sur des flaveurs de fruits rouges confiturés ponctuées d'épices et de réglisse. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Gibier
Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, boeuf, magret de canard, rôti de veau aux champignons, faisan aux choux, petit salé aux lentilles.
Lotte au vin rouge et lardons.
Camembert de Normandie, Neufchatel, Ossau Iraty, Tomme des Pyrénées.
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Se connecter Créer un compte« Pour la table des rois et l’autel des dieux. » La couleur est annoncée ! Le château, tout comme le vin, est remarquable. Depuis son premier nom, La Mothe-Cantenac, de génération en génération et de propriétaire en propriétaire, ce vin qui aurait été servi au mariage d’Aliénor d’Aquitaine est aujourd’hui entre les mains de la famille Cruse et des Lorenzetti, également propriétaires de Lilian Ladouys et de Pédesclaux. Après quelques investissements, le vin est revenu au plus haut niveau.
Crédits photo : Château d’Issan
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