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Château Carbonnieux 2018

Bordeaux

Château Carbonnieux

Bordeaux

L'élevage marque sa jeunesse pour une bonne garde sans doute.

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L'élevage marque sa jeunesse pour une bonne garde sans doute.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

16,5/20

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un des Pessac-Léognan favori du public des amateurs. Sur le rouge 2018, dégusté à l'Union des Grands Crus, j'ai trouvé un vin sur la finesse et l'élégance avec des notes d'élevage assez marquées, tabac brun, boisé, épices dès la première impression. Avec un peu d'aération, le vin offre une palette plus fruitée avec des tanins serrés et frais en finale. Tout cela doit se fondre.

Château Carbonnieux

Villenave-d'Ornon , France

Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.

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