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Château Carbonnieux 2018

Bordeaux

Château Carbonnieux

Bordeaux

Un vin gourmand et merveilleusement fruité.

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Un vin gourmand et merveilleusement fruité.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

16,5/20

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un millésime assez chaud en finale qui donne des Pessac Léognan gourmands mais manquant un peu de vivacité dans leur ensemble. Carbonnieux, chouchou du public, devrait plaire sans conteste avec sa trame fruitée, entre notes compotées de pêche, de poire, de pomme et de notes plus fraîches d'agrumes. Un vin mielleux et légèrement acidulé qui devrait se servir rapidement.

Château Carbonnieux

Villenave-d'Ornon , France

Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.

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